Návštěva v kuchyni

Ve čtvrtek 11. května jsme v naší školní kuchyni přivítali šéfkuchaře Ondřeje Štalmacha z kuchařské akademie společnosti LA Food s.r.o.

Připravoval spolu s naším panem kuchařem a kuchařkami netradiční zdravý oběd - polévku tuňákovou s rajčaty a cizrnou, krůtí steak s ajvarovou omáčkou a pohankovou rýží a dezert meruňkový koláč s pohankou.

Cílem návštěvy pana Štalmacha bylo ukázat zaměstnancům školní jídelny nové trendy ve vaření, seznámit je s moderními postupy přípravy jídel a také nabídnout nové recepty, které zakomponujeme do našeho jídelníčku.  A jak už to chodí, někomu jídlo chutnalo, někomu méně. Věříme, že se tato akce v naší školní jídelně strávníkům líbila a pan Štalmach za námi v budoucnu zase zavítá.

Lenka Kubelová, vedoucí školní jídelny